Archive for December, 2008

Tort de biscuiti

Ingrediente:

400 gr. de biscuiti cacao
200 gr. de zahar pudra
250 gr. de unt
o ligura de cacao
un ou
jumatate de L lapte
esenta de rom
200 gr. miez de nuca macinat
frisca
ciocolata rasa

Modul de preparare:
Freacati intr-un castron inalt, untul si zaharul pana obtineti o crema spumoasa. Adaugati o lingura de cacao si oul continuand omogenizarea ingredientelor.
Intr-un vas separat, puneti biscuitii in [...]

Saturday, December 20th, 2008

Tort Tiramisu

Ingrediente:

un pachet de piscoturi
o cutie mascarpone
o cutie cu frisca
trei oua
zahar 150g
esenta de rom
cacao
cafea

Modul de preparare:
Frecati zaharul si galbenusurile. Dupa ce amestecul devine spumos, adaugati cutia de mascarpone si amestecati cu un mixer. Bateti frisca separat, puneti-o peste compozitia de mai sus amestecand pana la omogenizarea completa si adaugati esenta de rom.
Intr-un vas, [...]

Saturday, December 20th, 2008

Tort Diplomat

Ingrediente:

20 piscoturi
cinci plicuri de gelatina a cate 5 gr.
zahar 200 gr.
un L de frisca vegetala
doua oua
compot de ananas
stafide 100 gr.
esenta rom
fructe (preferatele dvs.)

Modul de preparare:
Puneti gelatina la inmuiat, cu sucul din compotul de ananas, intr-o craticioara mica, avand grija ca sucul sa acopere stratul de gelatina uscata. Puneti ouale, zaharul si cana de lapte [...]

Saturday, December 20th, 2008

Placinta cu mere

Ingrediente:

un kg de mere
trei oua
1 cana cu lapte
1 cana cu zahar
ulei 100 ml
un pliculet cu praf de copt
un pliculet cu zahar vanilat
scortisoara
faina

Modul de preparare:
Dati merele prin razatoare si puneti-le la calit cu zahat si scortisoara, la foc potrivit (cu grija sa nu ardeti zaharul). Intre timp bateti ouale si zaharul pana la omogenizare, adaugati uleiul, [...]

Saturday, December 20th, 2008

Prajitura cu nuci

Ingrediente:

opt oua
jumatate de kg de zahar
patru linguri de cacao
sase linguri de apa
cinci linguri faina
doua maini de miez de nuca
un pachet de margarina
50 gr. unt

Modul de preparare:
Aluatul: Se bat sase albusuri spuma cu 250 gr. de zahar, se aduga cele sase galbenusuri, doua linguri de cacao, o lingura cu apa, cinci linguri cu faina si doua [...]

Saturday, December 20th, 2008

Prajitura cu mere

Ingrediente:

patru oua
unt 150 gr.
zahar 300 gr.
sase linguri cu lapte
faina 150 gr.
un pliculet cu praf de copt
doua kg de mere
doua linguri de cacao
sase linguri cu faina

Modul de preparare:
Frecati patru galbenusuri cu 150 gr. unt, 150 gr. zahar, sase linguri de lapte, 150 gr. faina si un pliculet cu praf de copt pana obtineti [...]

Saturday, December 20th, 2008