Ingrediente:

o cescuta cu ceasca unt
o cescuta cu zahar
trei oua
o ceasca cu faina cernuta
o lingurita si jumatate cu praf de copt
un sfert de lingurita de sare
jumatate de lingurita cu scortisoara
un sfert de ceasca cu lapte
o lingurita cu coaja rasa de portocala
o ceasca de nuci taiate

Pentru sirop:

o ceasca cu miere
jumatate de ceasca cu apa
un sfert de ceasca [...]

Ingrediente:

200 g unt
150 g miere
380 g faina
trei galbensuri
coaja de lamaie
praf de copt
un albus
50 g nuci ma­cinate
100 g zahar pudra

Modul de preparare:

Topim untul intr-un vas, adaugam mierea, galbenusurile, coaja de lamaie si batem pana se face spuma. Adaugam faina, amestecam cu praful de copt si facem un aluat, pe care il lasam sa stea [...]

Ingrediente:

miere 80gr.
pesmet de turta dulce 100gr.
smochine 120gr.
nuci 100gr.
un galbenus
coaja de portocala glasata 20gr.
un galbenus
un plic zahar vanilat
ciocolata 30gr.

Modul de preparare:

Amestecam, direct pe planseta, pesmetul de turta dulce cu smochinele maruntite cu masina de tocat, nucile macinate si ele, un galbenus, mierea, zaharul vanilat si coaja de portacala taiata. Pentru a obtine o ingrosare a compozitiei, [...]

Ingrediente:

150 gr. miere
150 gr. migdale (sau nuci) decojite si pisate
150 gr. ciocolata
80 gr. faramituri de turta dulce
30 gr. zahar pudra

Modul de preparare:
Mierea, migdalele, ciocolata si faramiturile de turta dulce se amesteca continuu, la foc potrivit; compozitia omogenizata se toarna in zaharul pudra cernut in prealabil si se framantat pana se intareste. Modelam in mana batoane [...]

Ingrediente:

un sfert de ceasca de unt
un ou
o ceasca de lapte
trei lingurite cu praf de copt
jumatate de lingurita cu scortisoara
jumatate de ceasca cu miere
o ceasca cu fulgi de ovaz
o ceasca cu faina
un sfert de lingurita cu sare
jumatate de ceasca cu stafide

Modul de preparare:
Batem bine untul cu mierea. Adaugam oul si continuam sa batem. Cand totul [...]

Ingrediente:

200 g miere
200 g zahar pudra
6 albusuri
200 g migdale sau nuci
100 g faina (sau mai mult dupa nevoie)
jumatate de pliculet de zahar vanilat

Modul de preparare:
Batem albusurile spuma cu zaharul pudra. Adaugam mig­dalele sau nucile macinate si mierea, putin cate putin. Ames­tecam bine si incorporam faina. Omogenizam bine toata compo­zitia. Rezulta un aluat moale din care [...]

Ingrediente:

120 gr. faina
60 gr. unt
60 gr. zahar
doua galbenusuri (pentru aluat)
100 gr. miere
100 gr. unt
100 gr. nuca (pentru umplu­tura)

Modul de preparare:
Amestecam pana obtinem un aluat omogen. Lasam la rece doua ore. Intindem o foaie de 3-4 mm grosime. Decupam cu gura unui pahar mai mic sau cu alta forma pe care o preferam si punem la [...]

Ingrediente:

300 g miere
400 g faina
150 g zahar pudra
doua oua
5 gr. bi­carbonat de amoniu
o lingurita (toate impreuna) de anason, scortisoara, cuisoare

Modul de preparare:
Incalzim usor mierea; separat, batem ouale cu zaharul, mirodeniile si bicarbonatul de amoniu. Le amestecam cu mierea si adaugam faina, obtinand un aluat mai tare, pe care il lasam sa stea 5 ore, [...]