Ingrediente:

• 150 g miere
• 120 g migdale
• 100 g nuci
• 3 albusuri
• 30 g stafide

Modul de preparare:

Batem albusurile spuma. Subtiem mierea - pe abur - si, batand continuu, o turnam suvoi subtire in spuma de albus. Adaugam migdalele si nucile macinate. Ungem usor tava si, folosind cornetul sau seringa de crema, punem compozitia spirala, de la baza spre varf, formand cuiburi. In varful fiecarui cuib punem o stafida. Coacem in cuptor, la loc potrivit, pana se auresc.

Retete noi

• Ciupercute albe
• Baghete din bezele
• Globuri cu dulceata
• Preparare dulceturi
• Dulceata de gutui
• Dulceata de caise si prune verzi
• Turta dulce
• Indiene
• Umpluturi din branza de vaci
• Cuib de viespi cu miere

Reteta publicata pe data de Wednesday, August 12th, 2009 la ora 9:30 pm in categoria: Prajituri.