Melcisori cu migdale

Ingrediente:

  • 200 g miere
  • 200 g zahar pudra
  • 6 albusuri
  • 200 g migdale sau nuci
  • 100 g faina (sau mai mult dupa nevoie)
  • jumatate de pliculet de zahar vanilat

Modul de preparare:

Batem albusurile spuma cu zaharul pudra. Adaugam mig­dalele sau nucile macinate si mierea, putin cate putin. Ames­tecam bine si incorporam faina. Omogenizam bine toata compo­zitia. Rezulta un aluat moale din care modelam melcisori. Pe o tava unsa aranjam melcisorii in varful carora am pus cate un sambure de migdale sau un sfert de miez de nuca. Coacem la foc potrivit. Dupa ce s-au racit presaram deasupra zahar pudra si punem melcisorii in cosulete de hartie sau poleiala.

Retete noi

Lasa un comentariu pentru " Melcisori cu migdale"