Prajitura cu nuci

Ingrediente:

  • opt oua
  • jumatate de kg de zahar
  • patru linguri de cacao
  • sase linguri de apa
  • cinci linguri faina
  • doua maini de miez de nuca
  • un pachet de margarina
  • 50 gr. unt

Modul de preparare:

Aluatul: Se bat sase albusuri spuma cu 250 gr. de zahar, se aduga cele sase galbenusuri, doua linguri de cacao, o lingura cu apa, cinci linguri cu faina si doua maini cu miez de nuca macinat. Se amesteca cu telul si se pune in tava la copt.

Crema: Se fierb doua oua intregi cu 150 gr. de zahar pe baie de aburi pana se ingroasa ca o smantana. Dupa ce se raceste mai trebuie adaugata margarina si esenta de vanilie.

Glazura: Se fierb pana se ingroasa sase linguri de apa, 100 gr. de zahar si doua linguri de cacao. Se ia de pe foc si se amesteca cu 50 gr. de unt.

Aluatul se taie in doua foi, se umpla cu crema si se acopera cu glazura fierbinte.

Retete noi

3 Responses to “Prajitura cu nuci”

  1. dana Says:

    cred ca i buna prajitura o sa o fac si eu

  2. dia Says:

    am sa fac prajitura de ziua mea

  3. voida sorina Says:

    buna ma numesc sorina si as vrea sa ancerc reteta dv. dar am o anrtebare la dv ceva ce nu am anteles sunt noua an bucatarie si as vrea sa va aneb ceva: cum sa fierb doua oua antregi cu zahar an baie de aburi?
    Nu am mai antalnit situatia asta si nu stiu la ce se refera. as fi foarte bucuroasa daca mi-ati explica. va multumesc

Lasa un comentariu pentru " Prajitura cu nuci"