Ingrediente:

• opt oua
• jumatate de kg de zahar
• patru linguri de cacao
• sase linguri de apa
• cinci linguri faina
• doua maini de miez de nuca
• un pachet de margarina
• 50 gr. unt

Modul de preparare:

Aluatul: Se bat sase albusuri spuma cu 250 gr. de zahar, se aduga cele sase galbenusuri, doua linguri de cacao, o lingura cu apa, cinci linguri cu faina si doua maini cu miez de nuca macinat. Se amesteca cu telul si se pune in tava la copt.

Crema: Se fierb doua oua intregi cu 150 gr. de zahar pe baie de aburi pana se ingroasa ca o smantana. Dupa ce se raceste mai trebuie adaugata margarina si esenta de vanilie.

Glazura: Se fierb pana se ingroasa sase linguri de apa, 100 gr. de zahar si doua linguri de cacao. Se ia de pe foc si se amesteca cu 50 gr. de unt.

Aluatul se taie in doua foi, se umpla cu crema si se acopera cu glazura fierbinte.

Retete noi

• Ciupercute albe
• Baghete din bezele
• Globuri cu dulceata
• Preparare dulceturi
• Dulceata de gutui
• Dulceata de caise si prune verzi
• Turta dulce
• Indiene
• Umpluturi din branza de vaci
• Cuib de viespi cu miere

Reteta publicata pe data de Saturday, December 20th, 2008 la ora 5:06 pm in categoria: Prajituri.