Praline cu miere

Ingrediente:

  • 200 g lapte praf
  • 300 g unt
  • 250 g alune usor prajite
  • 100 g miere
  • 200 g zahar pudra
  • 200 g zahar candel
  • sare
  • apa

Modul de preparare:

Amestecam bine zaharul pudra cu laptele praf si o lingura sau doua de apa, pana se face o pasta foarte consistenta, pe care o fierbem 5 minute amestecand continuu pentru a nu se prinde. Adaugam un praf de sare si mierea si fierbem in continuare pana ce capata consistenta (o picatura din amestec pusa in apa rece, sa se intareasca instantaneu).

Luam de pe foc, adaugam untul si batem bine compozitia pana ce obtinem o pasta omogena. Pe patrate de hartie pergament sau celofan, unse cu putin unt, aranjam in gramajoare cate doua-trei alune si cateva aschii de zahar candel. Turnam pasta calduta peste aceste gramajoare si strangem hartia sub forma de pungulita. Lasam sa se raceasca.

Retete noi

Lasa un comentariu pentru " Praline cu miere"