Retete Fursecuri

Globuri cu dulceata

Ingrediente:

250 gr faina
150 gr unt
100 gr zahar pudra
trei galbenusuri
coaja de lamaie
un varf de cutit sare fina
50 gr de nuci macinate
trei linguri cu rom

Modul de preparare:
Untul se freaca timp de doua minute cu 100gr de zahar pudra intr-un castron, adaugandu-se pe rand galbenusurile, amestecand bine dupa fiecare, romul, sarea, coaja rasa de la suprafata lamaiei si [...]

Friday, November 13th, 2009

Fursecuri insiropate

Ingrediente:

o cescuta cu ceasca unt
o cescuta cu zahar
trei oua
o ceasca cu faina cernuta
o lingurita si jumatate cu praf de copt
un sfert de lingurita de sare
jumatate de lingurita cu scortisoara
un sfert de ceasca cu lapte
o lingurita cu coaja rasa de portocala
o ceasca de nuci taiate

Pentru sirop:

o ceasca cu miere
jumatate de ceasca cu apa
un sfert de ceasca [...]

Monday, July 27th, 2009

Fursecuri cu miere si nuci

Ingrediente:

200 g unt
150 g miere
380 g faina
trei galbensuri
coaja de lamaie
praf de copt
un albus
50 g nuci ma­cinate
100 g zahar pudra

Modul de preparare:

Topim untul intr-un vas, adaugam mierea, galbenusurile, coaja de lamaie si batem pana se face spuma. Adaugam faina, amestecam cu praful de copt si facem un aluat, pe care il lasam sa stea [...]

Monday, July 27th, 2009

Melcisori cu migdale

Ingrediente:

200 g miere
200 g zahar pudra
6 albusuri
200 g migdale sau nuci
100 g faina (sau mai mult dupa nevoie)
jumatate de pliculet de zahar vanilat

Modul de preparare:
Batem albusurile spuma cu zaharul pudra. Adaugam mig­dalele sau nucile macinate si mierea, putin cate putin. Ames­tecam bine si incorporam faina. Omogenizam bine toata compo­zitia. Rezulta un aluat moale din care [...]

Saturday, July 4th, 2009