Retete Prajituri

Cuib de viespi cu miere

Ingrediente:

150 g miere
120 g migdale
100 g nuci
3 albusuri
30 g stafide

Modul de preparare:
Batem albusurile spuma. Subtiem mierea - pe abur - si, batand continuu, o turnam suvoi subtire in spuma de albus. Adaugam migdalele si nucile macinate. Ungem usor tava si, folosind cornetul sau seringa de crema, punem compozitia spirala, de la baza spre varf, formand [...]

Wednesday, August 12th, 2009

Prajitura cu stafide si miere

Ingrediente:

un sfert de ceasca de unt
un ou
o ceasca de lapte
trei lingurite cu praf de copt
jumatate de lingurita cu scortisoara
jumatate de ceasca cu miere
o ceasca cu fulgi de ovaz
o ceasca cu faina
un sfert de lingurita cu sare
jumatate de ceasca cu stafide

Modul de preparare:
Batem bine untul cu mierea. Adaugam oul si continuam sa batem. Cand totul [...]

Tuesday, July 7th, 2009

Prajiturele pentru ceai

Ingrediente:

120 gr. faina
60 gr. unt
60 gr. zahar
doua galbenusuri (pentru aluat)
100 gr. miere
100 gr. unt
100 gr. nuca (pentru umpluĀ­tura)

Modul de preparare:
Amestecam pana obtinem un aluat omogen. Lasam la rece doua ore. Intindem o foaie de 3-4 mm grosime. Decupam cu gura unui pahar mai mic sau cu alta forma pe care o preferam si punem la [...]

Friday, July 3rd, 2009

Prajitura cu nuci

Ingrediente:

opt oua
jumatate de kg de zahar
patru linguri de cacao
sase linguri de apa
cinci linguri faina
doua maini de miez de nuca
un pachet de margarina
50 gr. unt

Modul de preparare:
Aluatul: Se bat sase albusuri spuma cu 250 gr. de zahar, se aduga cele sase galbenusuri, doua linguri de cacao, o lingura cu apa, cinci linguri cu faina si doua [...]

Saturday, December 20th, 2008

Prajitura cu mere

Ingrediente:

patru oua
unt 150 gr.
zahar 300 gr.
sase linguri cu lapte
faina 150 gr.
un pliculet cu praf de copt
doua kg de mere
doua linguri de cacao
sase linguri cu faina

Modul de preparare:
Frecati patru galbenusuri cu 150 gr. unt, 150 gr. zahar, sase linguri de lapte, 150 gr. faina si un pliculet cu praf de copt pana obtineti [...]

Saturday, December 20th, 2008