Retete Tort

Tort moca

Ingrediente:

250 g miere
5 linguri faina
2 linguri pesmet de turta dulce
6 oua
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita scortisoara pisata
20 g cafea macinata fin
1 linguta rom

Modul de preparare:
Amestecam mierea cu galbenusurile, pana ce obtinem o masa densa. Adaugam scortisoara, romul, cafeaua si amestecam din nou. Amestecam pesmetul de turta dulce cu faina si praful de copt si, [...]

Sunday, August 9th, 2009

Tort cu fructe

Ingrediente:

120 gr miere
150 gr faina
100 gr zahar pudra
cinci oua
100 gr nuci
100 gr stafide
zeama si coaja de la o jumatate lamiae
un varf de cutit de scortisoara si anason pisate
100 gr dulceata de dovleac
100 gr unt
un sfert de plic cu praf de copt
marmelada de coacaze

Modul de preparare:
Topim untul intr-un vas mai mic. Tocam marunt nucile. Stafidele spalate [...]

Thursday, August 6th, 2009

Tort de nuci

Ingrediente:

300 gr miere
200 gr nuci macinate
8 linguri gris
8 oua
un varf de cutit de scortisoara
coaja de la jumatate lamiae

Modul de preparare:
Mierea, galbensurile, scortisoara, coaja de lamaie rasa si jumatate din cantitatea de nuci macinate se amesteca, batandu-se spuma. Celelalte nuci se amesteca cu grisul si se adauga alternativ, cu albusurile batute spuma, in compozitie. Omogenizam aluatul [...]

Thursday, August 6th, 2009

Tort de mere

Ingrediente:

opt mere mari
200 gr. de margarina
noua linguri de zahar
cinci oua
cinci linguri de faina
jumatate de pliculet de praf de copt
frisca

Modul de preparare:

Topiti intr-o oala margarina impreuna cu patru linguri de zahar. Curatati si gauriti merele, indepartand miezul. Asezati merele in oala cu margarina si zaharul topit, si puneti-le la cuptor sa se inmoaie, aprox. 20 [...]

Saturday, June 6th, 2009

Tort de portocale

Ingrediente:
Blatul:

7 oua
6 linguri cu nuci macinate
o lingura cu
zahar 150 gr.
o lingura cu zeama de portocale
coaja rasa de la suprafata portacalei

Crema:

unt 300 gr.
trei oua
zahar 200gr.
patru linguri cu zeama de portocale
o lingu­rita de coaja rasa de la suprafata portocalei

Siropul:

un litru si jumatate de apa
150 gr. de zahar
jumatate de L de rom
zeama de la o portocala

Modul de preparare:
Albusul [...]

Monday, May 18th, 2009

Tort de biscuiti

Ingrediente:

400 gr. de biscuiti cacao
200 gr. de zahar pudra
250 gr. de unt
o ligura de cacao
un ou
jumatate de L lapte
esenta de rom
200 gr. miez de nuca macinat
frisca
ciocolata rasa

Modul de preparare:
Freacati intr-un castron inalt, untul si zaharul pana obtineti o crema spumoasa. Adaugati o lingura de cacao si oul continuand omogenizarea ingredientelor.
Intr-un vas separat, puneti biscuitii in [...]

Saturday, December 20th, 2008

Tort Tiramisu

Ingrediente:

un pachet de piscoturi
o cutie mascarpone
o cutie cu frisca
trei oua
zahar 150g
esenta de rom
cacao
cafea

Modul de preparare:
Frecati zaharul si galbenusurile. Dupa ce amestecul devine spumos, adaugati cutia de mascarpone si amestecati cu un mixer. Bateti frisca separat, puneti-o peste compozitia de mai sus amestecand pana la omogenizarea completa si adaugati esenta de rom.
Intr-un vas, [...]

Saturday, December 20th, 2008

Tort Diplomat

Ingrediente:

20 piscoturi
cinci plicuri de gelatina a cate 5 gr.
zahar 200 gr.
un L de frisca vegetala
doua oua
compot de ananas
stafide 100 gr.
esenta rom
fructe (preferatele dvs.)

Modul de preparare:
Puneti gelatina la inmuiat, cu sucul din compotul de ananas, intr-o craticioara mica, avand grija ca sucul sa acopere stratul de gelatina uscata. Puneti ouale, zaharul si cana de lapte [...]

Saturday, December 20th, 2008

Tort Ciocolata

Ingrediente:

unt 150g
sase oua
zahar 150g
ciocolata 150g
cacao 50g
jumatate de lingura cu pesmet

Modul de preparare:
Freacati untul cu sase galbenusuri, 150g de zahar si cu 150g de ciocolata topita la cuptor. Freacati-le pentru cel putin 15 min. Adaugati 50g de cacao, jumatate de lingura cu pesmet si bateti-le inca jumatate de ora. Adaugati albusul batut spuma si impartiti compozitia [...]

Sunday, November 23rd, 2008

Tort de castane

Ingrediente necesare pentru prepararea blatului:

6 oua
100 gr nuci macinate
doua linguri de faina 50 gr
sase linguri cu zahar tos (150 gr)
un borcan de 400 gr piureu de castane
trei linguri de rom
200 gr unt
jumatate de kg de frisca

Modul de preparare:
Se face un blat obisnuit din oua, zahar si nuci amestecate cu faina. Blatul rece se taie in [...]

Tuesday, July 15th, 2008