Blatul:

8 albusuri
250 gr zahar tos
zeama de la o jumatate de lamaie
125 gr nuci macinate
125 gr nuci taiate felii subtiri cu cutitul
150 gr stafide inmuiate cu doua ore inainte cu 4 linguri de rom
o lingura cu varf de pesmet

Pentru umplut si ornat:

un kg frisca batuta spuma, indulcita
zahar vanilat

Modul de preparare:
Albusurile se bat spuma tare, se pune [...]

Ingrediente:

250 g miere
250 g faina
100 g migdale
100 g zahar pudra
6 oua
100 ml lapte
1/2 praf de copt
putina coaja de lamaie rasa
un varf de cutit scortisoara

Modul de preparare:
Mierea, galbenusurile, laptele, migdalele cojite si macinate marunt, scortisoara si coaja de lamaie rasa se amesteca bine, pana ce compozitia se ingroase si se albeste. Separat, batem albusurile spuma si [...]