Tort cu fructe

Ingrediente:

  • 120 gr miere
  • 150 gr faina
  • 100 gr zahar pudra
  • cinci oua
  • 100 gr nuci
  • 100 gr stafide
  • zeama si coaja de la o jumatate lamiae
  • un varf de cutit de scortisoara si anason pisate
  • 100 gr dulceata de dovleac
  • 100 gr unt
  • un sfert de plic cu praf de copt
  • marmelada de coacaze

Modul de preparare:

Topim untul intr-un vas mai mic. Tocam marunt nucile. Stafidele spalate si dovleacul din dulceata se taie, de asemenea, cat mai marunt. Batem impreuna - cel putin 20 minute galbenusurile, fructele taiate, mierea, zaharul, coaja de lamaie rasa, zeama de lamaie, scortioara si anasonul. In timp ce batem compozitia, adaugam, cate putin, untul topit.

La sfarsit, adaugam faina, in care am amestecat praful de copt, alternativ cu albusuri1e batute spuma. Punem aluatul in forma si-l dam la cuptor. Dupa ce s-a racit, taiem trei blaturi, pe care le ungem cu marmelada de coacaze. Suprafata se acopera cu glazura de lamaie . Se decoreaza cu fructe din compot, sau proaspete.

Retete noi

Lasa un comentariu pentru " Tort cu fructe"